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This is a pen ~デンマーク人と日本人の国際結婚ブログ~

日本人(男)とデンマーク人(女)夫婦の日本とデンマークでの生活。

レシピ

デンマークのFastelavnのお菓子のレシピをアップしてみました♪

こんばんは。 マリアです。 日本では2月の行事と言えば節分でしょうか。 デンマークでは2月にはFastelavnという行事があります。 デンマークではこのイベントで仮装したりするので、まあ一部的にはデンマークのハロウィンとも言えるかもしれません。 今回は…

デンマークの生姜クッキーのレシピを紹介します♪

こんばんは。 マリアです。 お久しぶりです。 今日はデンマークのクッキーのレシピを紹介したいと思います。 材料さえそろえば割と短い時間で作れる便利なレシピの1つです。 材料と手順はこんな感じです。 ・しょうがクッキー(Ingefærkager) 材料 小麦粉:…

IKEAの黒パンの素で黒パンを焼いてみた

こんばんは。 マリアです。 先日IKEAの食材でデンマーク風のホットドッグの作り方を記事にしました。 今回は、その時にIKEAで買ってきた黒パンの素で実際に黒パンを作ってみました。 これがその黒パンの素です。 作り方は箱にも書いてありますが、水を混ぜて…

IKEAの食材でできる簡単な北欧料理を作ってみた その1

こんばんは。 マリアです。 今日のご飯は先日行ってきたIKEAの食材で簡単に作れる北欧料理を紹介します。 今回のものはデンマークで非常に人気のある簡単でおいしい料理です。 もしかしたら、ニューハウン(Nyhavn)やチボリ公園(Tivoli)などの有名な観光…

デンマークの健康でシンプルな朝食

こんばんは。 マリアです。 先日はパンをマーガリンの代わりにバターで食べることを紹介しました。 私たち夫婦の朝食は、以前紹介したパンを含めた3種類の食べ物から選びます。 ・お米 ・パン ・オートミール この3つです。 お米とパンが日本の家庭ではふつ…

今夜の料理

こんばんは。 マリアです。 今夜は私がすぐ近くのスーパーの食材で作れるデンマークの料理を作りました (^-^) 今回の料理は私の家族でずっと伝わっきている大好きな料理です。 夫の家族もこの料理を非常に気に入ってくれているのと、日本で一番作りやすい料…